Muchas veces tenemos antojos que no nos podemos explicar. Y normalmente las cosas que nos apetecen no son saludables. Es por eso que nos interesa saber de qué carencia nos está hablando nuestro organismo, para socorrerlo con el aporte nutricional más adecuado sin sucumbir al antojo.
Este esquema se basa en la tabla que publicó la clínica Nature Works Best, para saciar estos antojos, carencias del organismo, de la manera más saludable.
Este resumen se basa en una alimentación vegetariana aunque la tabla original no lo sea.
Antojos de comida
- Chocolate -> Magnesio
Nueces y semillas, legumbres o frutas
- Dulces -> Cromo, Carbono, Fósforo, Azufre, Triptófano
Brócoli, uvas, queso, granos secos, frutas frescas, huevos, lácteos, nueces, legumbres, granos
- Pan tostado -> Nitrógeno
Alimentos ricos en proteínas; como nueces, granos
- Snaks aceitosos, comida grasa -> Calcio
Hojas de mostaza y nabo, brócoli, col rizada, legumbres, queso, ajonjolí
- Café o té -> Fósforo, Azufre, NaCI (Sal), hierro
Huevos, lácteos, nueces, legumbres, yema de huevos, pimientos rojos, ajo, cebolla, sal de mar, vinagre de sidra de manzana, algas, cerezas negras, entre otros
- Alcohol, drogas blandas -> Proteína, Avenina, Calcio, Glutamina, Potasio
Lácteos, nueces, granola, avena, hojas de mostaza y nabo,brócoli, col rizada, legumbres, queso, ajonjolí, suplemento glutámico, jugo de repollo, aceitunas negras secas al sol, caldo de cáscara de papa, entre otros
- Masticar hielo -> Hierro
Algas, cerezas negras, verduras de hoja verde
- Comida quemada -> Carbono
Frutas frescas
- Soda y otras bebidas carbonatadas -> Calcio
Hojas de mostaza y nabo, brócoli, col rizada, legumbres, queso, ajonjolí
- Comidas saladas -> Cloruro
Leche de cabra, sal de mar sin refinar
- Comidas ácidas -> Magnesio
Nueces y semillas, legumbres y frutas
- Preferencia de líquidos en vez de sólidos -> Agua
Agua con lima o limón. Entre 8 a 10 vasos al día
- Preferencia de sólidos en vez de líquidos ->Agua
Agua con lima o limón. Entre 8 a 10 vasos al día
- Bebidas frías -> Manganeso
Nueces, almendras, pacanas, piña, arándanos
- Antojos premenstruales -> Zinc
Vegetales de hoja verde, vegetales de raíz
- Comer en exceso - > Silicio, Triptófano, Tirosina
Nueces, semillas; evita almidones refinados, queso, pasas, batata, espinaca, suplemento de vitamina C o frutas y vegetales anaranjados, verdes y rojos
- Falta de Apetito -> Vitamina B1, Vitamina B3, Manganeso, Cloruro
Nueces, semillas, granos, legumbres, nueces, almendras, pacanas, piña, arándanos, leche de cabra, sal de mar sin refinar
- Tabaco -> Silicio, Tirosina
Nueces, semillas; evita almidones refinados, vitamina C o frutas y vegetales anaranjados, verdes y rojos